荣成美食攻略
荣成以海鲜闻名,建议旅行者优先尝试当地现捞海鲜和传统鲁菜风味。以下是必吃推荐和实用 tips:
- 鲅鱼水饺:荣成特色,馅料鲜嫩,推荐在本地老字号餐馆如「荣成渔家」品尝。
- 海胆蒸蛋:新鲜海胆与鸡蛋蒸制,口感滑嫩,最好在海鲜市场现选现做。
- 烤海蛎子:沿海摊贩常见,搭配蒜蓉烤制,价格实惠,约20-30元/份。
- 鱼锅饼子:传统农家菜,鱼肉炖煮配玉米饼,适合多人分享。
- 海凉粉:当地小吃,用海草制成,清爽解腻,夏季必试。
攻略提示:选择海鲜时,优先前往码头或市场(如石岛渔港)购买最新鲜的食材,并找餐馆加工。避免旅游区高价餐厅,本地小馆更地道。最佳品尝季节为春秋两季,海鲜最为肥美。